Пилаф "арарат"

Опитайте се да приготвите арменски пилаф "Арарат" с ябълки, дюля, сушени плодове и бадеми.

Съдържание

Ориз - 1,7 кг

Apple - 1 кг

Дюля - 1 кг

Масло от бутилка - 1 чаша

Стафиди - 1 чаша

Плодова жълта сушена - 100 гр

Сушени кайсии - на вкус

Бадеми - на вкус

Сол - на вкус

Внимателно почистете и измийте ориза за 30-40 минути със солена вода.

Когато се надуе, изсипете я в солена вряла вода и гответе докато оризовите зърна отвън са меки, а вътрешността ще е все още еластична.

След това оставете ориза в голямата чиния.

Около лежени ябълки и дюля, а между тях до противоположните краища на ястието - две пресни ябълки.

Най-накрая покриват пилаф, пържени в масло стафиди, сушени жълти сливи и сушени кайсии, както и белени и сушени бадеми.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден