Роял Пилаф

1. Почистете зеленчуците.
Поставете маслото и нарязаното месо в тиган. Когато месото се пече на червен нюанс, добавете към него ситно нарязан лук и нарязани моркови. Малко яйце на малък огън.

2. Изсипете 1 л вода в месото, покрийте с капак и оставете да къкри, докато месото бъде готово.

3. След това добавете сол, черница, куркума и поръсете измития ориз. Покрийте и покрийте във фурната 20 минути. Можете също така да се задушаваш просто на печката на слаб огън.

4. След това нарязани на тънки сламки сушени кайсии и измити сливи.

5. Добавете към маслената печка 5 минути преди варенето на ориза.

6. Сега остъклената огнеупорна матрица е добре смазана с масло и облицована с нарязани нарязани дълги ленти от лаваш.

7. Оформяме варени пилау на лаваш.

8. Отгоре също затваряме лентите от пита хляб. На върха на пита хляб парчета масло или можете да разпространявате една лъжица ливаш листа, изпратете до фурната за 30 минути, докато златисто кафяво.

9. Кората от пита хляб трябва да се изчерви, в противен случай пилафът няма да запази формата си върху плочата.

10. Лаваш е много вкусно и хрупкаво.