Настоящият узбекски пилаф в мултиварианта

35 минути

Plov на тази рецепта се приготвя бързо и се оказва много вкусно и ароматно. Като подправки е по-добре да използвате специални комплекти за пилаф или да изберете подправки по ваш вкус (черен пипер, червен, куркумичен, червен пипер, зера, шафран, сушени билки). Вместо дългозърнест ориз, можете да вземете различни басмати, той е по-подходящ за такъв пилаф, но не се продава във всички магазини. Но в никакъв случай не използвайте окръжен ориз, той не е полиран и се оказва лепкав, сякаш не го мие, ще има чудесна каша, но не и пилаф.

Можете да подготвите истински узбекски пилаф в мулти-маркер, следвайки всички препоръки по-долу. Вашият човек определено ще оцени този пилаф, докато вие ще прекарате малко време и ще научите няколко тайни, които ще станат ключът към успеха. Основната тайна е, че оризът трябва да се накисва в гореща солена вода за известно време. Така ще започне да се набъбва и по време на готвенето в мултиваркета ще бъде в полу готово състояние.

Съставки: 6

400 грама свинско месо
1,5 чаши дългозърнест ориз
1 глава лук
1 среден морков
Няколко скилидки чесън
Подправки по вкус
Растително масло

Начинът на приготвяне на ястието "Настоящият узбекски пилаф в мулти-марка"

Подготовка: 10 минути> Приготвяне: 25 минути> Общо време: 35 минути

Стъпка 1
Пригответе съставките. Измийте месото и нарязайте на средни кубчета. Райс залейте вряла вода, добавете чаена лъжичка сол и разбъркайте. Не е нужно да го изплакнете сега, ще го направите по-късно. Оставете го за 10-15 минути и докато правите други препарати.
Стъпка 2
Нарежете лука на кубчета. Морковите се чистят и решетка на голяма ренде или нарязани на ленти.
Стъпка 3
Изсипете растително масло в купата на мултиваркета и включете режим "Горе". Когато маслото е горещо, налейте лука. Пригответе го за 2-3 минути.
Стъпка 4
Добавете към лука месо и подправки. Кук за още 5 минути.
Стъпка 5
Поставете морковите на върха. Сега е важно да не смесвате нищо!
Стъпка 6
Изплакнете ориза и се изсипва в купа, гладка.
Поставете няколко скилидки чесън, сол и изсипете 2-3 см над ориза. Изберете режима "Закаляване" и задайте таймера за 25 минути. В процеса на кипене, моркови и лук се разпределят равномерно по ориза.
Стъпка 7
След звуков сигнал, не отваряйте капака за още 7-10 минути, за да се влее пилафът.
Стъпка 8
Узбекският пилаф в мултиваркета е готов. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден