Пилаф с месо в двоен котел

Ако искате да приготвите вкусно и питателно ястие, си струва да погледнете към пилаф. Оризът, зеленчуците и месото ще направят отлична комбинация, а ястието ще се окаже богата.

Можете да готвите пилаф на печката, или можете да използвате други удобни инструменти. Например, multivark или параход.

Ако искате да готвите пилаф в двоен котел, тогава ще трябва да изпържите зеленчуците в тиган и след това гответе в двоен котел.

Съставките

месо (телешко) - 150 грама,

лук - 1 бр.,

моркови - 1 бр.,

оризово зърно - 1,5 чаши,

вода - 2 чаши,

сол - на вкус,

куркума - 1 чаена лъжичка,

черен смлян пипер - на вкус,

доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица,

домати - 1 бр.,

гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица,

копър пресен - 1 куп,

магданоз - за декорация,

растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжица.

Рецептата за готвене

Нарежете лука на кубчета или половин пръстени и настържете морковите на голяма ренде.

Предварително гответе месото и нарязани на ленти или кубчета.

Поставете лък, морков и месо в тиган с горещо масло. Фрай се разбърква непрекъснато.

Измийте домати и нарязани на кубчета.

Поставете доматите в тигана, когато зеленчуците са кафяви. След това поставете доматената паста и захарта.

Добре се разбърква, накисва за 10 минути и добавете подправки (куркума и черен пипер).

Изплакнете ориз добре, поставете го в купа за ориз и излейте вода, сол.

Поставете оризната купа и съдържанието на тигана. Добре се разбърквайте.

Копър ситно котлет и също постави в купа с останалата част от съставките. Разбъркайте и поставете купата на парахода. Включете таймера за 30-40 минути.

Пилаф с месо в двоен котел е готов.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден