Пилаф "мързелива вечер"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Филе (пиле) - 300 гр

Ориз - 1,5 супени лъжици.

Лук - 1 бр.

Моркови - 1 бр.

Крем (35%) - 100 гр

Сол, пипер - на вкус

Мускус - 1-2 г

Метод за приготвяне

Пиле филе, лук и моркови измити. Нарежете филето на парчета, лук - кубчета, настържете морковите.

Оризът се измива, изсипва се с вряща вода, сол и се готви за 15-20 минути, излива се водата и се охлажда.

В тиган с растително масло запържете пилешкото филе.

В тигана изсипете малко зехтин, загрейте, налейте лука и се запържете за 3-5 минути. Добавете морковите и изпържете още 3 минути.

За печени зеленчуци, добавете варен ориз, изсипете сметана, сол и черен пипер на вкус. Добавете индийското орехче и задушете, докато течността се изпари.

Готовият ориз се поставя върху чиниите и се сервира на масата.

съвет

Оризът за пилаф е по-добре да не се готви, а ястието ще се окаже по-рохкава. За мързелив пилаф можете да сервирате соев сос, който само подчертава вкуса на ястието.