Рецепта - Пилаф от калмари

Метод на готвене Пилаф от калмари:
Разбийте филетата от калмари без кожата и след това я нарязайте на парчета, дълги около 1,5-2 см, бързо изпържете мазнините до златисто, подправете със сол, пипер и поставете в съдовете за пробиване. Нарежете нарязаните на кубчета слама с сурови моркови, разтрошете лука, леко се запържвайте с мазнини и поставете в съдовете за пържене. Накрая добавете ориз, приготвен на полумекнала, изсипете бульон или вряща вода, изсипете мазнината от тигана или поставете парчета масло и изтрийте, покрийте с капак.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пилаф от калмари ":

500 грама сурови филе от калмари, сол, черен пипер,
100 грама растително масло
250 грама моркови,
1-2 крушки,
1 чаша ориз.
вода, сол.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден