Пилаф с гъби

Пилаф с гъби е една от любимите ястия на постна кухня, особено ако се приготвят от горски гъби.

Това е много вкусно, задоволяващо ястие, а ароматът на този пилаф е просто невероятно, но при условие, че използвате за приготвянето му горски гъби (пресни или замразени).

Опитайте го, и такъв пилаф, който искате да готвите не само в бързите дни.

съставки:

• сух ориз - 1 стъкло
• гъби гора или шампанско (стриди гъби) пресни - 200 г
• лук ряпа - 1 бр
• моркови - 1 бр
• растително масло
• сол, черен пипер

Получаване:

Изплакнете ориза и кипете в големи количества вода до варене.

Гъбите се измиват, обелени и изсушават, нарязват се на средни парчета.

Обелете лука и морковите, настържете морковите на голяма ренде, нарязайте лука в малки кубчета.

Спайс лук и моркови в олио, добавете нарязани гъби, запържете всички заедно.

Добавете малко вода към гъби, сол и черен пипер (можете да добавите любимите си подправки) и оставете 10 минути, докато не направите.

Добавете варен ориз към подготвените гъби, разбъркайте и разклатете под капака за 5 минути.

Последен пилаф с гъби е готов! Бързо, вкусно и полезно! Бон апетит.

Също така други рецепти с гъби:

Гъби от корейската рецепта

Задушена тиква с гъби