Ризото с гъби

съставки:

• 0,5 литра пилешки бульон
• 250 грама ориз
• 200 г консервирана царевица
• 150 г шампанско
• 1-2 крушки и моркови
• 50 г сирене
• сол, черен пипер
• растително масло

Рецептата за готвене:

В бульона гответе ориза, докато бъде готов.

Гъби, лук и моркови. На маслото запържете лука, добавете моркови и гъби. Сол, пипер, се запържва, докато стане,

Олющват ориз, царевица (изцедете течността), настъргайте сиренето върху фин ренде, разбъркайте.

Изключете огъня, оставете го да се варе.