Рецепта - ризото с пуйка и гъби

И така за готвене Ризото с пуйка и гъби ние ще се нуждаем от:

- 60 грама масло - 1 лук, нарязан на ситно

- 2-3 скилидки чесън, ситно narezannyy- кори половини limona- 300 грама кръг risa- 100ml бяло пилешки bulona- vina- 0.5L 200 гр 300 гр на ситно нарязан shampinonov- варено месо indeyki- 3 супени лъжици Сирене пармезан (може да се замени с всяко сирене, което се предлага в хладилника)

Метод за приготвяне Ризото с пуйка и гъби:

Разтопете маслото в тиган.

Запържете лука, чесъна и лимонската кора за 5 минути.

Поставете ориза и гответе, като се разбърква, докато стане ясно.

Изсипете виното, оставете да заври. Добавете порции бульон (така че оризът да е покрит). Добавя се нова порция бульон, когато предходната се абсорбира напълно.

След 20 минути добавете нарязани гъби и пуйка.

Кук за 10 минути.

Изсипете сиренето, подправките на вкус, разбъркайте и веднага сервирайте на масата.