Ризото с пиле и босилек

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.
• Ориз - 1 чаша
• Зеленчуков бульон - 1 л
• Крем - 200 мл
• Сирене Granado Padano - 50 гр
• Нарязан босилек - няколко клона
• Сол, пипер

Метод за приготвяне

1. Пилешко филе, нарязано на кубчета, сол и черен пипер.
2. Ние почистваме лука, помислихме за растителното масло.
3. Добавете пилешките парчета и изпържете, докато месото е бяло.
4. Изсипете ориз, разбърква се и се излива в малко зеленчуков бульон.
5. Продължете да излеете бульона на малки порции, като разбърквате и чакате, докато се погълне всяка част от бульона.
6. Когато оризът е почти готов, изсипете сметаната, добавете настъргано сирене и нарязан босилек. Подгответе се за вкус и гответе ризото за още 3 минути. Сервираме ризото горещо.