Ризото с пиле и сметана

Лук - 1 бр.
Растително масло - 4 супени лъжици.
Ориз - 1 чаша
Зеленчуков бульон - 1 л
Крем - 200 мл
Сол -
Пипер -

Измийте пилешко филе, нарязано на кубчета, сол и черен пипер. Обелете лука, наситейте с растително масло. Добавете пилешките парчета и изпържете, докато месото е бяло. Изсипете ориз, разбърква се и се излива в малко зеленчуков бульон.

Продължи да се излее бульон на малки порции, като се разбърква и чака до всяка част на бульон се абсорбира.

Когато оризът е почти готов, изсипете сметаната, добавете настъргано сирене и нарязан копър. Подгответе се за вкус и гответе ризото за още 3 минути.

Споделяне в социалните мрежи: