Ризото с копър и рикота

Метод за приготвяне

В зехтин се запържва, докато се поръси 1 чесън. Добавени семена от копър и копър. Сол и черен пипер. Вземете 20 минути на средна топлина под капак, докато мекотата на копър. Отделете голям тиган и добавете зехтин и добавете 15 грама зеленчуци. Сложете в него около 15 минути 1 скилидка чесън, лук и наденица. Не изпържвайте, докато цветът! Добавете снимката. Разбъркайте. Когато оризът стане прозрачен, след около 1 минута добавете вино и увеличете огъня. Когато алкохолът се изпарява, добавете черпак от бульон. Когато бульонът се абсорбира, добавете следващата кофа и т.н. Когато оризът е наполовина готов, добавете копър към него. Продължете да приготвяте ризото, като добавите малко бульон. Ако бульонът е готов и оризът не е готов, добавете вода. Когато ризото е готово, извадете от топлина и добавете 35 гр. масла, пармезан, рикота и жар. Разбъркайте и проверете за сол и черен пипер. Ако искате да се подхранвате, добавете лимонов сок.

Как и с какво да се представя

Вече на чиния, поръсете със чили ризото, пармезан и зеленчук копър.