Рецепта - телешко с копър сос

Метод на готвене Телешко с копър сос:
Телешки пълни с вода, така че то се отнася до месото, донесе вода да заври и добавете нарязаните моркови, лук, тикви, някои от копър, черен пипер, карамфил. Запалете се на слаб огън, докато месото бъде готово.
Извадете от огъня и оставете месото в бульона.
За сос брашно изпичане без масло, смесване с мляко, бульон се разрежда с част, варени на слаб огън за около 5 минути, добавете лимонов сок, нарязан копър, добавете сол, черен пипер.
Вземете месото и зеленчуците, нарязани на филийки, загрейте го в бульон и го поставете върху чиния.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Телешко с копър сос ":

телешко (дебел край) - 300 грама
тиква - 100 грама
пипер бял грах - 3 броя
карамфил - 3 броя
моркови - 1 брой
копър зеленчуци - 10 грама
мляко - 1 стъкло
пшенично брашно - 3 супени лъжици
лимонов сок - 1 супена лъжица
лук, нарязани на половин глава
черен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден