Рецепта - телешко печено с маслини

Метод на готвене Телешко печено с маслини:
Месото се измива, разтрива се със сол, черен пипер и билки. Луковиците се почистват и нарязват на половина.
Загрейте до 40 градуса.
В огнеупорна форма залейте растителното масло, сложете лука и се запържете за 3-4 часа. Месото се изсипва в мазнина с лук, добавете огорчение и покрийте формата с капак. Печете месото.
Свалете капака, преобърнете месото и накиснете с вино. В същия режим, печете докато готвите.
Отстранете маслините от маслините и смесете с лук 5 минути преди подготовката.
Месото се премества от формата в затворена чиния и дава малко вливане.
Ако е необходимо, гответе соса с добавяне на лук и маслини.
Разцепете телешкото с резени и сервирайте със сос.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Телешко печено с маслини ":

600 грама телешки ядки
сол
смлян бял пипер
1 чаена лъжичка суха маслинена трева
8 малки лука
3 супени лъжици зехтин
лимонена кора
1/8 грама сухо бяло вино
12 маслини

Споделяне в социалните мрежи:

сроден