Подправка в джинджифилов марината с маслини

Изперете филето и го изсушете. За марината се смесва в дълбоки соеви ястия сос с червен пипер, добавете натрошен чесън и настърган джинджифил на малък ренде. Маринирайте месото за няколко часа.

След това направете рязане в месото, което е напълнено с маслини.

Беконът нарязал много тънки плочи и обвивал цялото месо в спирала.

В предварително загрята фурна до 230 градуса, гответе месо само за 15 минути.

След готвене оставете месото във фурната за 10 минути.