Италиански хляб с маслини и чесън

1. Разбъркайте меда във вода и добавете дрождите, разбъркайте. Оставете да престои 10 минути, за да активирате маята.

2. Добавете настърган чесън, зехтин и сол на земята.

3. Омесете тестото, като постепенно добавете брашно. След това го покрийте и оставете да се варя за 1,5-2 часа.

4. След това тестото отново се месят. Направете печената паста с масло и поставете тестото там.

5. С пръсти, изкопани в теста, поставете маслините в тях и натиснете надолу. Направете тестото със зехтин, подправете го със сол и черен пипер. И нека тестът се покачи в рамките на един час.

6. Печете 35-45 минути при температура от 200 градуса.