Сирене и чесън хляб

1.В голяма купа смесете водата, меда, маята и оставете за 5 минути, за да позволите на маята да се активира.

2.Добавете сол и брашно, заместете тестото. Купата около ръбовете и тестото се смазва със зехтин. Затворете купата с хранителен филм или кърпа и оставете тестото да се издигне за един час.

3.Тестото е разделено на 2 равни части и се извиваме от всяка продълговато багета. Баргетът може да бъде усукан няколко пъти, за да направи красив рисунък във финала.

4.Поставяме ги на тава за печене, затваряме ги и ги оставяме на топло място за още 30 минути. И този път нагреваме фурната до 175 градуса и за 20 минути сменихме таблата с багетите.

5.Ситно нарязайте сиренето.

6.Вземете тигана от фурната, омаслете багетите с разтопено масло от чесън и го върнете във фурната за 5-7 минути.

7.Изваждаме от фурната и я оставяме да се охлади, а след това правим разфасовки по цялата дължина на багета.

8.Смажете с масло и нанесете на парчета сирене. Слагаме фурната още 3-5 минути, докато сиренето се стопи.