Торти със сирене и лук

съставки:

500 g бяло брашно
2 х 7 g опаковка суха мая
1 h l захар
1 куп лук, нарязан на ситно
4-6 л. Нарязан пресен кориандър
3-5 супени лъжици сушен лук
200 ml вода
4 супени лъжици натурално кисело мляко
3 супени лъжици зехтин
250 грама сирене Halloumi, ситно нарязано.

Метод за приготвяне:
1. Разбъркайте блюдата, маята, захарта, пуешката, кориандъра и сухия лук в купа или в кухненския процесор. Добавете вода, кисело мляко и масло и медете мекото тесто.

2. Омесвайте тестото в продължение на 5-10 минути, докато хомогенизирате. Смажете купата с масло, поставете тестото в нея, покрийте я с кърпа и оставете да се издигне за 1 час, докато се удвои по големина.
3. Прехвърлете тестото на повърхността, поръсено с брашно, удар. Омесете сиренето, след това мехнете за 3-4 минути.
4. фурната до 220 С. С Разделете тестото на парчета, и 10 всеки образуван от плосък кръгъл дебелина утайка от 1 см. Поставете тестото за печене кръгове и се оставя да се повиши в продължение на 10 минути или докато се удвои по размер.
5. Печете тортите в продължение на 15 минути, докато се покачат. Сервирайте незабавно.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден