Пица с три вида месо

В тази рецепта ще намерите не само идеи за вкусно пълнене, но и рецепта за самата пица тест.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Брашно - 3 супени лъжици.
Мед - 1,5 л. Л.
Зехтин - 1,5 ч. Л.
Сол - 1 ч. Л.
Салами - 3-4 филийки
Пипер - на вкус
Зехтин - на вкус

Метод за приготвяне

В голяма купа смесете водата, маята, меда и половин супена лъжица зехтин. Оставете за 10 минути. Бавно разбъркайте 2,5 чаши брашно, сол и босилек. Оформете тестото в купа и поръсете масата с останалото брашно. Смажете купата със зехтин и поставете тестото в нея. Е, го търкаляй, мазнино тестото от всички страни. Покрийте с хартия и поставете на топло място за час и половина. Когато тестото се издигне, замесва се и се премества в купа и се поставя в купа. Покрийте с хартия и оставете още 10 минути. Подгответе пълнежа и предварително загрейте фурната до 190 градуса и покрийте тавата за печене или пергамента. Когато тестото се издигне, варете валяка с брашно и навийте тестото до размера на формата. Внимателно прехвърлете тестото в мухъл и го разпределете равномерно. Смажете пестото с босилек, оставяйки краищата му. Подредете парчета моцарела, прошуто, панцета и салам. Поръсете с черен пипер и поръсете със зехтин. Поставете фурната в продължение на 10-15 минути.

Как и с какво да се представя

Пицата леко се охлажда, нарязва на филийки и сервира.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден