Багети за мая

Домашен хляб е невероятно вкусно, меко и ефирно сладкиши. Много хора могат да приготвят хляб у дома, тъй като списъкът на съставките е кратък и самият процес не е сложен.

Дрожденият хляб може да бъде направен в различни форми: тухла, кръгла, овална. И ние ще подготвим малки багети, които ще бъдат вкусни с различни подправки, макови семена, сусам. Всеки гост ще може да избира хляб по вкус. Времето за приготвяне на багетите от дрожди е около 1,5 часа.

Съставките

мляко - 250 мл,

дрожди - 8 грама,

захар - 3 супени лъжици. лъжици,

масло - 50 грама,

брашно - 8-10 супени лъжици. лъжици,

сусам - 2-3 ч.л.,

мак - 1-2 ч.л.,

риган - 1 чаена лъжичка,

сол - 1 чаена лъжичка,

растително масло - за смазване на матрицата, лист за печене.

Рецептата за готвене

Вземете млякото, загрейте до 40 градуса и го изсипете в купа.

Добавете маята към купата.

Изсипете захарта и солта в млякото. И изчакайте 10-15 минути, докато не се разтворят. По-добре е да извадите купата на топло място, за да може тя да излезе по-бързо.

Разтопете маслото и го изсипете в купа с мляко.

Разбъркайте до гладка и добавете растителното масло.

Изсипете пшеничното брашно. Количеството брашно трябва да се определя самостоятелно, тъй като това зависи от точното количество мляко и качеството на самата брашна.

Омесете тестото. Тя трябва да е мека и въздушна. И това е важно - не трябва да се придържате към ръцете си. Ако е така, тестото е готово.

Поставете тестото върху чиния и му дайте правоъгълна форма.

Нарежете тестото в 2-4 ленти, в зависимост от предпочитанията за количеството и размера на багетите.

Поставете багетите върху мазнина за печене. Направете разрез. Смажете горната част на багетите с яйце. Скъпа на върха на всяка супена зимен бонгет, макови семена, риган.

Поставете тавата за печене във фурната и се печете, докато се приготвят при температура от 180 градуса.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден