Вятър пайове с праскови

В топло мляко, заспивайте суха мая. Разбъркайте внимателно и изчакайте да се разтворят.

Запалете незабавно с гранулирана захар и добавете щипка сол (на върха на чаена лъжичка).

Разтопете масло (но не се вари) и се изсипва в купа с мляко и други съставки.

След това заспа в купа от пресято брашно и се разбърква.

Омесете тестото с ръцете си, за да го направите меко, еластично и да не се придържате към ръцете си.

Разделете тестото на няколко парчета и го оставете да се побере малко.

Прасковите се измиват и нарязват на филийки.

Сега, всяка част от тестото не е дебела и прави кръгли заготовки.

Поставете малко праскови на всяко парче и захар от захар.

Манипулирайте ръбовете и ги поставете върху мазнина за печене.

Смажете ястията върху яйцето и поставете тигана във фурната.

Печете при температура от 170 градуса за около 25-30 минути.