Рецепта - коктейл за кафе с праскови

Метод за приготвяне на напитка Кафе-коктейл с праскови:
Кафето се раздробява в кафемашина. Вливайте в турчин.

Добавете 750 ml вода, поставете силен огън и заври. Незабавно отстранете от топлина. Оставете го за 5 минути, след това го напръскайте с фин сито или марля.

Оставете го да се охлади.
Прасковите внимателно излизат от буркана, пазят сиропа. Поставете го в блендер, добавете половината от охладеното кафе и разбъркайте в хомогенна маса.

В тенджера добавете 250 ml студена вода, добавете захар, канела, джинджифил и прасковен сироп. Оставете да заври, намалете топлината и кипете в продължение на 1 минута.

Извадете от топлината и оставяйте да се охлади. Добавете полученото прасковено пюре към сиропа и останалото кафе, разбъркайте.

Кремът се разбива в гъста пяна. Поставете го в торбичка.

Изсипете коктейла над очилата, нагоре със сметана.

Необходимите продукти за приготвяне на напитката "Кафе-коктейл с праскови ":

кафе зърна 6 чаени лъжички
консервирани праскови в сироп 450 грама
съдържание на сметана от 35% 120 грама
кафява захар 1,5 супени лъжици
канела на земята 0,25 чаени лъжички
джинджифил прясно щипка

Споделяне в социалните мрежи:

сроден