Focaccia с червен лук и чесън

съставки:

Мая - 2 супени лъжици

Захар - 1 чаена лъжичка

Топла вода - 1,75 чаши

Зехтин - 1 супена лъжица

Брашно - 470 гр

Сол - 1 чаена лъжичка

Сух копър - 2 супени лъжици

Суха целина - Frac12 - една чаена лъжичка

В допълнение:

Зехтин - 1 супена лъжица

Половин домати

Половин червен лук

Чесън - 1 зъб

Кимион - 1 чаена лъжичка

Прясна мащерка

Получаване:

Дрождите се смесват със захар и се разтварят в топла вода. Добавете супена лъжица зехтин. Оставете го за известно време. Смесете брашното със сол, копър и целина. Направете плитка дупка в брашното. Ако маята вече е започнала да работи, изсипете я в купа с брашно. Омесете тестото и го оставете да измине няколко часа. Покрийте с кърпа. Загрейте фурната до 220 ° С. Нарежете тестото на 2 парчета и хвърлете всяка топка върху покритата с брашна дъска. Поставете луковит пръстени, домат, чесън, кимион и мащерка. Поръсете със зехтин, оставете още 15 минути. След това изпратете до фурната за 10-15 минути, изпечете до кафяво кафяво.

Състав за готвене:

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден