Рецепта - агнешко котлети

Метод на готвене Агнешки пържоли:
Изрежете месото на парчета, ритъм, сол и черен пипер.

Смесете маринатата с вода, захарта, изсипете лют червен пипер, сол и кориандър, сложете маринатата и оставете за три часа.

Преди да направите месото смесите съставките на соса (лимонов сок, чесън, соев сос, фъстъци, зехтин, джинджифил и пресни зеленчуци от магданоз).

Котлети печено над въглища за 5 минути от двете страни, след това потопени в сос и се запържва за още 5 минути.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Агнешки пържоли ":

агнешко - 1 килограм пулп
Сол и черен пипер черен - на вкус
вода - 1 стъкло
захар изгорени - 2 супени лъжици
пипер кайен - 1/2 чаена лъжичка
кориандър - 1/2 ч. л. земни семена
лимонов сок - 2 супени лъжици
чесън - 2 карамфил
соев сос - 2 супени лъжици
фъстъци печени нарязани - 1 супена лъжица
джинджифил - 1/4 чаена лъжичка
зехтин - 1 чаена лъжичка
зеленчуци от магданоз