Рецепта - агнешко месо на скара

Метод на готвене Печено агнешко месо:
Нарежете парче агнешко на части, извадете филма, трийте сол и пипер.
Чесън трохи, запържете с масло до златисто. Добавете месо, нарязана шунка и лук, разбърквайте и печете. След това добавете нарязания сладък пипер и запържете за още няколко минути. Добавете нарязаните домати, обелете, сол и запържете за 1,5 часа с лека горещина, докато месото бъде готово и изпари.
Когато сервирате, поставете месото заедно със зеленчуците върху чиния, украсете с млади зелени.

агнешко агне - 1.2 кг пулп
растително масло - 1 стъкло
чесън - 1 карамфил
шунка от свинско - 300 грама
лук - 1 глава
черен пипер
домати - 1 килограм
сладък пипер - 6 шушулки
Зелените за украса

Споделяне в социалните мрежи: