Рецептата за доматена супа с агнешко

Състав за от доматена супа с агнешко:

агнешко (гърди мастни) - 600 грама

домати - 700-800 грама

моркови - 1 брой

магданоз (корен) - 1 брой

лук - 2 броя

пипер зеленчук (червен) - 2 броя

чесън - 5-7 лобула

магданоз и копър - по дължината на гредата

лаврови листа - 1-2 броя

слънчогледово масло

земята пипер

сол - на вкус

вода - 2-2,5 литра

Метод за приготвяне на доматена супа с агнешко месо:

Нарежете ребрата и нарязани на парчета с размери около 3-4 сантиметра.

След това нарязайте кубчета с лук и корени, запържете ги с месо и добавете малко количество слънчогледово олио в дебелостенна тенджера.

След това се изсипва в студена вода, да доведе до кипене, черен пипер, сол, даден дафинов лист, намаляване на температурата на кипене до минимум.

След това завъртете домати с пипер на месомелачката 2 пъти. След като месото е напълно приготвено, поставете земята домати с пипер, готвя за около 15-20 минути.

Когато супата е готова, подправете я с нарязан чесън и поръсете с билки.