Рецепта за италианска доматена супа, как да готвите доматена италианска супа

Състав за Италианска доматена супа:

домати - 1 килограм
лук - 2 броя
чесън-3 денички
месен бульон - 250 милилитра
зехтин - 2 супени лъжици
магданоз зеленчуци на вкус
Зеленчуци розмарин на вкус
зелени босилек на вкус
зелена мащерка на вкус
черен смлян пипер на вкус
сол на вкус

Метод за готвене италианска доматена супа:

Налейте домати с вряща вода и ги оставете за няколко минути. След това изцедете водата, отлепете домати и свалете семената.

Зарчета на доматената пулпа.

След това олющете и ситно котлет лука. Счупете чесъна с ножница. Сварете лука и чесъна със зехтин.

Свържете се със зеленчуци и ги изплакнете под струя студена вода.

След това поставете домати, лук, чесън и пресни билки в саксия и ги варете на умерен огън за 20 минути.

След това извадете зелените плодове и оставете домата да премине през ситото.

Налейте в домати от месото бульон, поставете сол и прясно смлян черен пипер.

След това супата се заври при ниска температура и незабавно я изключва.

Можете да се сервирате на масата, като украсите с листа босилек.

Споделяне в социалните мрежи: