Лесно за стомаха и лесна за готвене доматена супа

Супер лек, а вкусна рецепта. Тази доматена супа е идеална за начинаещи готвачи и има прекрасен вкус.

Съставки за около 4 порции:

• 4 свежи домашни домати
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 куп пресни зелени (по-добре е да вземете кориандър - това е по-ароматно, но ако не ви харесва, вземете копър или магданоз). Можете също така да използвате замразен спанак
• 1 сладка пипер
• 2 скилидки чесън
• 1 голям лук
• 3 чаши вода (можете да разредете водата с бульон от пилешки гърди в размер на 1/1)
• малко прясна босилек (1 супена лъжица в нарязана форма)
• 1/4 ч. Л. смлян черен пипер
• сол на вкус

Получаване:

1. Bulgarian пипер ситно нарязан, нарязан на чесън, нарязан лук и оставете тези продукти за 3 минути при ниска температура в зехтин. По-добре е да готвите веднага в контейнера, в който ще направите супа;

2. След това добавете нарязани на кубчета домати, бульон (ако има такива), вода, нарязана босилек и черен пипер, сол;

3. Оставете да заври, след това намалете топлината и сушете супата за около 10 минути;

4. Добавете ситно нарязани зеленчуци и гответе за около 5 минути.

Хранителна информация за порция:
Калории: 73
Общо мазнини: 1,9 г
Холестерол: 0 mg
Натрий: 371.6 mg
Общо въглехидрати: 12,9 г
Влакна: 4,3 грама
Протеини: 4.1 g

съвет: За максимално насищане в супата можете да добавите бял или червен боб. Фасулът е най-добре да вземете консерви в собствения си сок, изсипете сока и добавете към супата с билки (5 минути преди варене).