Рецепта - доматена супа

Метод на готвене Доматна супа:
Измийте домати. Лук, моркови, корен от магданоз, измийте и почистете.

Всички зеленчуци нарязани в чаши, изсипете топла вода, добавете масло и гответе, докато не направите. Филтър. Преминете през сито и добавете малко течност, в която зеленчуците са варени.

Напълнете супата с брашно, разредено с 1/4 чаша студен бульон. Добавете захар на вкус, сол, черен пипер и след това накачете всичко. При сервиране, украсете с шаблон от заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Супа от домати ":

вода - 2,5 чаши,
корен от магданоз - 1 парче,
моркови със среден размер - 1 брой,
пресни домати със среден размер - 10 броя,
лук среден размер - 1/2 броя,
масло - 1 супена лъжица,
пшенично брашно - 1 супена лъжица,
заквасена сметана - 2 супени лъжици,
захар, сол, черен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден