Рецепта - okroshka със солени гъби

Метод на готвене Okroshka със солени гъби:
Горчица, захар, сол, разрежда се с малко количество квас, разбърква се, докато се образува хомогенна маса, след което се размесва с останалия квас. Солени гъби стиснете и ситно котлет.

Накълцайте зеления лук и го изплакнете със сол. Сварете картофи, моркови и цвекло. Охлажда се и се нарязва на кубчета със среден размер. Пресни краставици нарязани на кубчета.

30 минути преди сервиране, всички съставки са смесени, подправени със настърган хрян и нека да застанат в характерен червен нюанс.
Okroshka служи хладно, не забравяйте да добавите заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Оррошка със солени гъби ":

квасен хляб - 2 чаши
горчица - 1 чаена лъжичка
захар - 1,5 чаени лъжички
мариновани гъби - 1/2 чаша
картофи със среден размер - 3 броя
моркови със среден размер - 1 брой
средно голямо цвекло - 1 брой
пресни краставици - 1 брой
лук зелен - 4 броя
пресен хрян - 1 чаена лъжичка
заквасена сметана - 2 супени лъжици
сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден