Okroshka на квас

1.Предварително сварени яйца заври (потопени в студена вода, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути след завиране) и сварете картофите в mundire.Kartofel, яйца и краставици, нарязани на кубчета.

2.Пилешки гърди, нарязани на ленти, и репички, търкат на груб ренде.

3.Копърът и зеленият лук се измиват добре и се нарязват на ситно.

4.Свързваме всички съставки, добавете квас към желаната консистенция (около 1-1.5 литра), заквасена сметана и сол на вкус.

Смесваме супата добре и я поднасяме с копър.