Пролетна сутрешна салата

съставки:

• младо зеле - 100 грама,
• малки краставици - 2 бр. (100 г),
• репички - 2-3 броя,
• варени яйца - 2-3 броя,
• зелен лук - 30-40 грама,
• копър - 2 клонки,
• заквасена сметана - 3 супени лъжици (или на вкус),
• сол

Рецептата за готвене:

Измийте зеленчуците и зелените и изсушете добре. Зеле тънко нарязан.

Краставици нарязани на малки кубчета или тънки сламки (по желание, нарязани на кожата).

Репички решетка на голям ренде.

Яйца, нарязани с нож.

Зелен лук ситно нарязайте.

Копърът се нарязва.

В голяма купа поставете зеле, добавете сол и разбъркайте.

Добавете краставици, репички, яйца, зелен лук, копър - разбърквайте.

Салата се пълнят със заквасена сметана и сервират на масата.