Азербайджан

Метод за приготвяне

На дъното на една плоска чиния, поставете листата на свежа зелена салата и на върха - редове зеленчуци, нарязани на пръстени. Първият ред - бяла или червена репичка, втората - краставици, третият - домати. В центъра, поставете ситно нарязания зелен лук. Лукът се нарязва на пръстени и се поставя на върха на домати. Зеленчуците се пълнят със заквасена сметана или майонеза и се поръсва с фино нарязан копър (сол и черен пипер на вкус).

Как и с какво да се представя

Той върви добре с месни ястия.