Зелена салата с бряза и пържено в бекон

съставки:

250 гр. сирене
70 гр. тънки бекон плочи
150 гр. всяка зелена салата
4-5 сурови шампанско
1 малка червена червен пипер
1 малък син лук
Състав за зареждане с гориво:
кори и сок 1/4 от лимон
1 ч.л. мед
ситно нарязани билки (магданоз, копър, лук)
6 супени лъжици орех или зехтин
сол, прясно смлян пипер на вкус
50 гр. орехи

Метод за приготвяне:
Салата се измива под течаща вода, излива се вода и се разклаща добре, за да се премахне влагата.
Ако листата на салата са големи, тогава ги разкъсайте на малки парченца.

Овесена каша, за да се измие, отстранете ядрото и нарязани на ленти.
Шампионът се почиства, избърсва се с влажна кърпа и се нарязва на чинии.
Обелете лука и нарязани на ленти.
Смесете листа от маруля, гъби, червен пипер и лук в салата.
За плънката смесете жар и лимонов сок с мед, фъстъчено масло, сол и прясно смлян черен пипер и ситно нарязани зеленчуци.
Ядки от орехи да изсъхне в тиган и фино котлет с нож.
Бряза наряза на сегменти, всеки сегмент се увива в чиния с бекон и се запържва в тиган до хрупкава кора.
Преди да сервирате, подправете салата, внимателно разбъркайте и поставете парчета сирене на върха. Салата на върха с поръсени орехи.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден