Okroshka с квас

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Шунка - 300 гр
• Картофи - 600 гр
• Краставица - 200 гр
• Яйце - 3 броя.
• Репички - 1 греда
• Магданоз - на вкус
• Копър - на вкус
• Квас - 1 литър

Метод за приготвяне

1. Варени картофи, пресни краставици, репички, шунка, яйца, зеленчуци, ситно нарязани и смесени.
2. Поставаме върху чиниите и преди пълненето изливаме квас.
3. Добавете лъжица заквасена сметана.
4. Солим и пипер на вкус.

Прочетете още: Молдова супа от зеленчуци

Как и с какво да се представя

Сервирайте охладено