Оррошка и всичките й тайни

Дори малко по-топъл и тези ароматични супи ще станат едно от най-популярните ястия в диетата!

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Okroshka е невероятно популярно ястие, което може да се смята за супа и салата.

Името на това ястие произлиза от глагола "трохи". И тази дума отразява същността на хеш: поради съдържанието на - това е нарязан на ситно продукти, пълни със студена течност. Особено добър хашиш в горещите дни: всички витамини (Защото хеша не се приготвя!) Храна перфектно освежаващи и в същото време тя запазва.

За да се подготвят okroshki използвани и краставици, моркови, варени картофи, репички и различни зелени.

Месото за okroshka се приема варено или пържено. Вкусно нещо ще бъде, ако смесвате няколко вида месо в okroshka, например говеждо и пиле. Но състоянието на идеалния вкус на ястието е винаги крехко месо!

Рибата се използва и за готвене. Обикновено се взема риба със сладък вкус. Това може да бъде както щука, така и треска. Преди добавяне към okroshku риба варени.

Излива Окрошка взети квас, кисело мляко, кисело мляко, минерална вода, краставици солев разтвор, и дори в някои рецепти използва бира.

Варени яйца и заквасена сметана обикновено се добавят непосредствено преди сервиране.

И днес предлагаме да се подготви okroshka с киселец.

Време за приготвяне	Време за готвене	части
5 мин	5 мин	2-5

Съставките

Кефир - 500 мл
Минерална вода - 250 мл
Sorrel - 1 лъч
Репички - 1/2 греда
Лако зелено - 1/2 греда
Зелен грах - 1/2 супена лъжица.
Краставица - 2 бр.
Царевица - 1 супена лъжица. л.
Сол - щипка
Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

Нарежете краставиците на кубчета. Просто нарязани репички.

Сорелът се измива, сухи и фино нарязани.

Накълцайте зеления лук с пръстени.

Поставете готовата храна в купа. Добавете зелен грах и царевица. Налейте цялата подготвена смес от кефир и минерална вода (по желание можете да вземете чиста вода). Сол на вкус. Готови за пълнене на okroshka със заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден