Сезонно ястие: okroshka на минерална вода

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кренвирш, варено - 300 гр
• Прясна краставица - 2 бр.
• Яйца варени - 4 бр.
• Репички - 100 гр
• Картофи варени - 2 бр.
• Зелените (лук, магданоз, копър) - на вкус
• Заквасена сметана - на вкус
• Минерална вода
• лимон

Метод за приготвяне

Приготвяме превръзката: смесете минералната вода и лимоновия сок. Избиране на съотношението на съставките към вашия вкус.

Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета.

Яйцата се почистват от черупката и се нарязват. Половината от яйцето може да бъде оставено за декорация.

Кренвирши или шунка се нарязват на ленти или чаши

Зеленината се нарязва на ситно.

Репички и краставици нарязани на кръгчета.

В отделна купа смесете готовите зеленчуци. След това ги подредим на чинии. И го напълнете с дресинг. Ако желаете, можете да сол и да добавите заквасена сметана.

съвет

Ако готвите okroshka в горещ ден, добавете няколко кубчета лед към чинията. Ястието ще стане по-освежаващо. Между другото, ледът за това може да се приготви предварително, като към формите се добави малко настъргана зеленина или парчета краставица. А вкусът и типа ястие с тази добавка ще станат изключително апетитни!

Прочетете още: 5 необичайни рецепти от репички

Прочетете още: Освежаващо гаспачо: класическа рецепта