Okroshka у дома

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Квас - 1,5 л
• Картофи - 8 бр.
• Rutabaga - 1/2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Зелен лук - 2 стъбла
• Репички - 1 греда
• Краставица - 2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - на вкус
• Сол - на вкус
• Горчица - на вкус
• Захар - на вкус
• Зелени - за вкус

Метод за приготвяне

1. Картофи, моркови, шведски кладенец се изплакват и се вари, отделят, нарязани на малки кубчета.
2. Пресни краставици, зелен лук, репички, чисти, изплакнете и нарязани на малки кубчета.
3. Яйцата кипват силно, отделят жълтъците и нарязват квадратите в малки кубчета.
4. Смесете жълтъците със soshshi-lju, захар, лук, заквасена сметана и приготвена горчица, добре паунд и сезон варен квас.
5. След това се приготвят картофи, моркови, рубага, краставици, лук, ръждясали дъски и яйца, пълни с квас и поръсете с копър.

Прочетете още: Сезонно ястие: okroshka на кефир

Как и с какво да се представя

Сервирайте ястието охладено.