Okroshka на кисело мляко

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кефир - 1 литър
• Картофи - 4 бр.
• Кренвирши варени - 200 гр
• Пушено наденица - 200 гр
• Краставица - 2 бр.
• Яйце - 3-4 парчета.
• Репички - за вкус
• Зелен лук - 1/2 лъча
• Майонеза - на вкус
• Зелените - за подаване

Метод за приготвяне

1. Изрежете малки кубчета картофи, репички, яйца, колбаси, краставици.
2. Смажете лука и зелените фино.
3. Смесете всичко в тенджера.
4. Добавете кефир и варена вода.
5. Добавете сол, добавете захар, майонеза, пипер и в самия край на зелените.

Прочетете още: Okroshka на квас

Как и с какво да се представя

Сервирайте студено.