Бяла okroshka

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Кефир или кисело мляко - 1 л
• Картофи - 2 бр.
• Репички - 10-12 броя
• Яйце - 5 бр.
• Краставица - 5 бр.
• Зелен лук - 1 греда
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Обелете картофи, нарязани на малки кубчета, налейте 2 чаши вряла вода, доведе до възпаление, готвене за 5 минути.
2. Извадете от топлината и охладете картофите в бульона.
3. Нарязвайте лука фино.
4. Изсипете бялата част в тенджера, добавете сол и жълтъци.
5. Начупете пестичката в хомогенна паста, разредете с отвара от картофи.
6. Краставиците да се обелват, нарязани на малки кубчета.
7. Репички, нарязани на половина, а след това на резени.
8. Протеинът е натрошен, нарязан на малки кубчета.
9. Добавете зеленчуци, катерици и въглерод в тигана, изсипете кефир.
10. Разбърква се, сезон с пипер, затворете капака, поставете в хладилника.

Прочетете още: Okroshka "Автор на"

Как и с какво да се представя

Сервирайте охладено.