Летен летен прозорец

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Суроватка - 1 л
• Картофено сварено - 3-4 бр.
• Репички - 100 гр
• Листа от маруля - 2-3 бр.
• Краставица - 1 брой.
• Зелен лук - 2-3 супени лъжици.
• Яйце варени - 1-2 бр.
• Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици.
• Горчица - 1 ч. Л.
• Захар - на вкус
• Сол - на вкус
• Копър ситно нарязан на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарежете зеленчуците на малки кубчета или слама и нарязайте листата на марулята с ръце.
2. Разбъркайте лука със сол, докато сокът се освободи.
3. Ябълкови жълтъци, за да се смила с горчица, сол и захар, се налива серум.
4. Добавете приготвени зеленчуци и нарязан протеин.
5. Накрая сол.
6. Дръжте okroshka в студено не повече от 15-30 минути, в противен случай супата ще стане вкус.

Прочетете още: Okroshka Astrakhanskaya

Как и с какво да се представя

Сервирайте студено.