Рецепта - гъби в хрян сос

Метод на готвене Гъби в хрян сос:
Гъби се вари в солена вода, вие го хвърлите обратно в гевгир.
За соса, разбъркайте жълтъците със заквасена сметана, добавете хрян, захар и лимонена киселина.
При сервиране, изсипете гъбите с варен сос и украсете със свежи билки.

варени яйца - 6 броя
ceps - 800 грама
заквасена сметана - 150 грама
хрян настърган - 150 грама
захар - 1 супена лъжица
сол и лимонена киселина на вкус

Споделяне в социалните мрежи: