Рецепта - месо с орех

Метод на готвене Шпеков месо:
Нарежете пълнежа с бекон, варен език и шафран. Сол и се запържва от всички страни върху печене с бекон.
Около месото поставете картофи, нарязани под формата на бъчви, и се запържвайте, докато бъдат напълно готови.
Преди сервиране, нарязани на филийки с дебелина 0,5 см и лежащи върху листа от маруля. Разстелете пържени домати, картофи и настърган хрян, украсете със свежи билки.
Разтопено масло с разтопено масло.

говеждо пулп - 1 килограм
мазнина - 100 грама
език варен - 50 грама
пресни гъби - 50 грама
бекон - 2 супени лъжици
картофи - 8 грудки
Масло - 50 грама
салата
зеленчуци от магданоз
черен пипер на прах
сол - на вкус
домати - 5 броя
корен от хрян - 80 грама

Споделяне в социалните мрежи: