Рецепта - филе с бекон

Метод на готвене Свещ в бекон:
Нарежете филето на парчета с дебелина около 1,5-2 см. Всяко парче е обвито с бекон.
В червеното горещо растително масло печете месото от двете страни (една минута за всеки). Намалете огъня. Фрай за 3-4 минути от двете страни.
Увеличете огъня и разтопете маслото в тигана. Запържете за още две минути от всяка страна и напоявайте месото с масло. Сол и черен пипер.
Сервирайте с варен зелен грах и лимонова кора.

600 г телешко филе
8 филийки бекон
сол
черен пипер
растително масло
масло
лимонена кора
зелен грах за гарнитура

Споделяне в социалните мрежи: