Рецепта - тиквичка супа с бекон

Метод на готвене Супа с тиквички и бекон:
На празника разделете бялата част и я изрежете на половин пръстени. Тиквички нарязани на парчета от 2 см се запържва в зехтин лук и тиквички до златиста кора. Трансфер зеленчуци в тенджера, изсипете горещ бульон и кипете в продължение на 30 минути. Донеси супата в пюре в кухненски робот. Изсипете обратно в тигана, сол, черен пипер. Добавете заквасена сметана и топлина. Сервирайте с печени кубчета от бекон, парчета сурова червеникавокафява и магданоз.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Супа от тиквички с бекон ":

2 сребърни тиквички,
1 праз от праз,
800 грама месен бульон,
100 грама пушен бекон,
1 червен пипер,
няколко клонки от магданоз,
100 грама заквасена сметана,
зехтин,
сол,
черен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден