Супа с царевица и бекон върху говежди бульон

съставки:

Картофи - 1 бр.
Бекон - 100 гр.
Слънчогледово олио - 1 супена лъжица.
Царевична царевица замразена - 400 гр.
Говеждо бульон - 375 мл.

Метод за приготвяне:
Изсипете говеждото бульон в тенджера, добавете 750 ml вода и го загрейте.
Измийте картофите, отлепете и нарязайте на кубчета 1 см. Поставете картофите в кипнал бульон и гответе за 10 минути.
Беконът нарязани на малки кубчета. Загрейте растителното масло в дълбок тиган и запържете бекон в него в продължение на 3-4 минути. Добавете царевицата в тигана, затворете капака и го извадете за 10 минути.
Половината от царевицата пригответе отделна купа, добавете 2-3 супени лъжици бульон и каша с натрошен или блендер. Поставете цялата царевица в бульона и гответе за 3 минути. Сервирайте супата с магданоз.
Към бележката: любителите на кремообразни супи за 2-3 минути до готовност могат да добавят малко крем към супата.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден