Канадска пуйка супа

Тази диета е много вкусна и здравословна. Индийската, зеленчуковата, бобовата и царевицата са перфектно съчетани в това ястие.

Съдържание

Време за приготвяне	Време за готвене	части
15	50	4-5

Метод за приготвяне

Напълнете пуешката с два литра вода и я поставете на огъня. Оставете да заври и гответе за 1 час. След това поставете лавровите листа и черен пипер в бульона, гответе още 15 минути. Извличаме месо, черен пипер и дафинов лист от бульона. Охладеното месо се нарязва на малки порции и се връща в бульона.
Картофи, нарязани на кубчета, праз - полутвърди и моркови - сламки. Добавете картофите към бульона, гответе за 10 минути.
В тиган леко запържете морковите и праз за 5-7 минути. Прехвърляме зеленчуците в бульон, добавяме боб и царевица (без течност), както и броколи. Солим и пипер на вкус. Пригответе супата за варене и гответе за още 5 минути. Накрая добавете натрошени билки.

Прочетете още: Турция супа с бял боб