Сирене супа със скариди

- Скариди 450гр

- Пипер сладко червено 2 бр

- Консервирана царевица 350 гр

- Млечна крава 425 ml

- Зехтин 2 супени лъжици.

- Лук 1 бр

- Картофи 350 гр

- Залив лист 1 бр

- Сух мандор 0.5 супени лъжици

- Мускат ядка 0,2 л

- Кремообразно сирене 150 гр

- Бульон 1,5 - 2 литра

Така че, нека започнем да приготвяме супа от разтопено сирене. Ние вземаме по-горе продукти. Загрейте зехтина в голяма тенджера и донесе лука в него, докато не се мека, а не го изцапа. Добавяме пипер, картофи, сладка царевица, дафинов лист, манджирам и индийско орехче. Изсипете бульона и го заври. Намаляваме огъня до умерено, покриваме с капак и готваме, докато картофите не са готови. Напълнете млякото и го занесете в кипене. Сложете в супа скариди и разтопено сирене, сол и черен пипер. Кук за 3-5 минути при умерен огън. Супата от разтопено сирене е готова.

Споделяне в социалните мрежи: