Рецептата за гъби супа от сладка, чиния от мед

Състав за гъбена супа от мед:

мед агар - 400 грама
моркови - 1 брой
лук - 1 брой
картофи - 3 броя
вермицели - 100 грама
масло - 50 грама
дафинов лист - 1 брой
твърдо сирене - 100 грама
зеленина
сол
черен смлян пипер
индийско орехче - 1 щипка

Метод за приготвяне на гъбна супа от мед:

Сварете водата в тенджера.

Обелете картофите, нарязани на малки парчета и ги поставете в тенджера, подправете със сол и заври 15-20 минути.

Докато картофите се варят, накълцайте лука и го спасете с масло и настъргани моркови. След това добавете внимателно измити гъби и ги гответе за още 5-7 минути.

След това сложете всичко в тиган, поставете също фиде, пипер, индийско орехче и дафинов лист. Кук за 5 минути. След 5 минути изключете огъня, налейте настърганото сирене и ситно нарязаните зеленчуци. Покрийте с капак и след 10 минути можете да изсипете супа по плочи.

Споделяне в социалните мрежи: