Супа с фиде

Ако искате да подготвите бърз и вкусен първи курс, тогава тази рецепта е за вас. Супата с юфка на месото бульон е питателна, така че ще ви задоволи поне за няколко часа. Да, и децата едва ли ще откажат такава супа, ако например сложим детски тестени изделия под формата на различни фигури. И вие можете да изберете както за момчета, така и за момичета. Време за подготовка - не повече от 40-50 минути, ако ще направите всичко с темпо.

Съставките

картофи - 5 бр.,

месо (телешко) - 2-3 броя,

лук - 1 бр.,

моркови - 2 бр.,

вермицели (2 вида) - 70 грама,

копър - 1 куп,

сол - на вкус.

Рецептата за готвене

Измийте месото и нарязайте на филийки. Поставете месото в саксия с вода и поставете огън. Изцедете солта и гответе бульона около 15 минути след като водата кипи.

Първо се отлепват картофите, след това се измиват, нарязват на кубчета и веднага се потапят в тенджера с бульон.

Лукът също се нарязва на ситно.

Красива цветна супа ще даде моркови, така че трябва да отнеме поне 2 бр. Почистете, измийте и решетка.

Поставете морковите и лука в тенджера с супа, разбъркайте, добавете сол на вкус. Когато картофите са готови, поставете тестените храни в тигана. Желателно е да ги вземете от твърдите сортове, така че в процеса да не се вари и да се превърнат в бъркотия, в противен случай супата няма да изглежда много естетически и вкусът няма да бъде много.